A relação íntima entre o funcionamento intestinal e o equilíbrio do organismo vai dominar as discussões do 1.º Congresso Internacional Vitafor Science, marcado para 26 de outubro no Casino Estoril. A edição de estreia em Portugal, que segue uma história de mais de dez anos no Brasil, coloca a saúde digestiva no centro do debate, com especialistas a explorar como este sistema, muitas vezes apelidado de “segundo cérebro”, modela o bem-estar físico e emocional.

Murilo Pereira, nutricionista e professor com trabalho reconhecido na área da microbiota, será um dos oradores principais. Na sua intervenção, “Saúde intestinal em foco: modulação intestinal nas fases da vida”, defenderá que a suplementação pode ser um pilar de apoio, principalmente perante desequilíbrios da flora intestinal ou carências nutricionais. “O intestino precisa de substratos adequados para manter as suas barreiras, o equilíbrio das bactérias benéficas e a comunicação com o sistema imunitário”, adianta o especialista, autor de três livros sobre a matéria. Entre os suplementos que menciona para esta modulação estão probióticos, prebióticos, glutamina, polifenóis e ainda zinco, vitamina D e ómega-3.

Nos últimos anos, multiplicaram-se as investigações que comprovam a ligação bidirecional entre o cérebro e o intestino. Cerca de 95% da serotonina corporal é produzida no trato digestivo. Qualquer desvio no equilíbrio da microbiota – a chamada disbiose – interfere nessa produção, com repercussões directas no estado de espírito. “Em estados de tristeza intensa ou depressão, o funcionamento do intestino é claramente impactado. Isso ocorre porque neurotransmissores e hormonas, moléculas como serotonina, dopamina e outros, produzidos no intestino, são transportados para o cérebro e afetam o comportamento, o humor e até o apetite”, explica Debora Dutra, directora de marketing da Vitafor.

Para além da esfera intestinal, o congresso vai abordar temas como longevidade ativa, performance desportiva, equilíbrio hormonal e estratégias para a saúde cognitiva. O objetivo é cruzar o conhecimento científico com abordagens práticas de saúde preventiva e funcional. “Estamos comprometidos em oferecer aos profissionais não apenas conhecimento atualizado, mas ferramentas práticas que possam transformar a vida de seus pacientes. Essa é a missão da Vitafor ao longo de duas décadas no Brasil, e agora queremos expandir esse impacto internacionalmente”, sublinha Nemecio Rogério, CEO da marca.

O painel de oradores inclui ainda nomes como Andreia Naves, que falará sobre nutrição para performance desportiva, Sofia Liberal, que abordará a suplementação inteligente no controlo de peso, ou Inês Mazagão, focada na optimização do rendimento cerebral. A iniciativa pretende assim funcionar como uma ponte entre a comunidade científica e os profissionais de saúde, aprofundando o papel da suplementação baseada em evidências.

PR/HN