Alimentação
Como o intestino delgado se defende contra as bactérias

Como o intestino delgado se defende contra as bactérias

Na mucosa do intestino delgado há pequenas invaginações – criptas – onde “células do intestino delgado” e outras células intestinais especializadas, trabalham em conjunto para expelir as bactérias, impedindo assim que estas se estabeleçam e invadam as células.

Projeto GrowLIFE promove sistema alimentar mais sustentável

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A Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, a FCiências.ID – Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências e o Turismo de Portugal estão a coordenar um projeto que visa promover um sistema alimentar mais sustentável a nível social, económico e ambiental.

ASAE apreende 650 quilos de alimentos de origem animal

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu, no Porto, 650 quilos de géneros alimentícios de origem animal por “falta de rastreabilidade e por manuseamento e alteração de condição qualitativa abusivas”, informou hoje.

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OPINIÃO

Joana Bordalo e Sá diz que, com ou sem Direção Executiva, nunca se vai conseguir uma reforma correta sem os recursos humanos

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Joana Bordalo e Sá também já reagiu à demissão da DE-SNS: “mostrou ser uma estrutura pouco funcional e bastante pesada”, disse ao HealthNews. Nas ULS, por exemplo, “há uma grande desorganização” que a DE-SNS não ajudou a resolver. Daqui para a frente, com ou sem Direção Executiva, nunca se vai conseguir uma reforma correta sem resolver o problema dos recursos humanos. É a opinião da presidente da FNAM.

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