A literacia alimentar é o tema do primeiro dos cinco livros de uma coleção lançada pela Fundação Manuel dos Santos que pretende ajudar a conhecer conceitos para uma decisão informada quando se escolhe o que comer.
Alimentação
Guiné-Bissau/Eleições: Educação e Saúde são direitos fundamentais mas não funcionam
Os guineenses voltaram a ouvir falar em desenvolvimento dos setores da saúde e educação com o início da campanha eleitoral para as legislativas, mas a Guiné-Bissau continua a ser um dos países mais pobres do mundo
A adição de sal à mesa está ligada a um maior risco de morte prematura
As pessoas que adicionam sal extra à sua comida à mesa correm maior risco de morrer prematuramente por qualquer causa, de acordo com um estudo de mais de 500.000 pessoas, publicado no European Heart Journal today (segunda-feira).
ESEnfC e SUCH distribuem alimentos a estudantes com carências económicas
A Escola Superior de Enfermagem de Coimbra (ESEnfC) e o Serviço de Utilização Comum dos Hospitais (SUCH) acabam de firmar um protocolo de cooperação que visa a distribuição de alimentos e/ou refeições a estudantes com carências económicas de forma totalmente gratuita.
ASAE apreende duas toneladas de pescado impróprio para consumo em Sines
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou hoje a apreensão de duas toneladas de pescado considerado impróprio para consumo, em Sines, no distrito de Setúbal, numa operação com um detido e três unidades de tratamento suspensas.
Ação climática ‘poderia evitar 6.000 mortes de crianças por ano’
A taxa anual de mortalidade de crianças menores de cinco anos pode crescer para cerca de 38.000 até 2049 em comparação com a década de 2005-2014, se não ocorrerem cortes no aumento das emissões de carbono, estima um estudo.
Investigadores de laboratório em Coimbra são uma espécie de Sherlock Holmes à caça de doenças em plantas
No Laboratório de Fitossanidade (Fitolab), em Coimbra, descobrir que doenças afetam as plantas pode ser um trabalho que por vezes transforma os investigadores numa espécie de Sherlock Holmes e, tal como na criminologia, também há casos que acabam arquivados
É seguro comer batatas quando já têm grelos? Não, podem provocar uma intoxicação alimentar
Por certo, já encontrou na sua cozinha batatas que começaram a desenvolver pequenas raízes – vulgarmente chamadas grelos. Perante isto, coloca-se uma questão: é seguro ingerir as batatas quando chegam a este ponto?
ONU alerta que Seca, alterações climáticas e desflorestação têm efeitos graves na América Latina
A Organização Meteorológica Mundial (OMM) alertou que fnómenos extremos como a megasseca, as ondas de calor terrestres e marítimas, o derretimento dos glaciares, a pluviosidade extrema e a desflorestação estão a afetar a América Latina e Caraíbas.
Covid-19: Insegurança alimentar contribuiu para crianças apresentarem sintomas no Brasil
A insegurança alimentar contribuiu para que crianças apresentassem sintomas da Covid-19 no Brasil, segundo um estudo realizado por investigadores brasileiros com a população da Amazónia, divulgado hoje pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp).
Alimentação produz impactos na fertilidade que podem ser herdados por duas gerações
Um estudo desenvolvido por investigadores do Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS), no Porto, concluiu que a alimentação produz impactos na fertilidade masculina que podem ser transmitidos e herdados por duas gerações, foi revelado na segunda-feira.
Lucros de milionários podem resolver crise da fome na África Oriental
Os lucros dos milionários do setor da alimentação obtidos em duas semanas bastariam para responder “à crise de fome” na região da África oriental, segundo um comunicado da organização humanitária Oxfam divulgado hoje.
A adição de sal à mesa está ligada a um maior risco de morte prematura
As pessoas que adicionam sal extra à sua comida à mesa correm maior risco de morrer prematuramente por qualquer causa, de acordo com um estudo de mais de 500.000 pessoas, publicado no European Heart Journal today (segunda-feira).
ASAE apreendeu alimentos deteriorados e suspendeu dois estabelecimentos de restauração em Sesimbra
A ASAE, Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, apreendeu cerca de 90 quilogramas de géneros alimentícios deteriorados e determinou a suspensão de atividade de dois estabelecimentos de restauração durante uma operação de fiscalização em Sesimbra, foi hoje anunciado.
ÚLTIMAS
Sociedades médicas apelam a reforço das políticas de saúde na área da endocrinologia
Diversas sociedades médicas ligadas à endocrinologia e metabolismo apelaram esta terça-feira a um reforço das políticas de saúde nestas áreas, lembrando que as hormonas e o sistema endócrino influenciam o risco de desenvolvimento de obesidade, diabetes e cancro.
Pedro Soares alerta para sustentabilidade dos cuidados nas Jornadas Académicas de Enfermagem da Macaronésia
O presidente do Conselho Diretivo Regional da Secção Regional da Região Autónoma dos Açores da Ordem dos Enfermeiros (SRRAAOE), Pedro Soares, esteve presente na abertura das III Jornadas Académicas de Enfermagem da Macaronésia, onde alertou para a questão da sustentabilidade dos cuidados à população.
Sindicato dos Médicos do Centro identifica problemas nas ULS
O Sindicato dos Médicos da Zona Centro (SMZC) identificou diversos problemas nas unidades locais de saúde (ULS) da região, desde janeiro, ao nível dos recursos humanos, dispositivos médicos, medicamentos e vacinas.
One Health: Farmácias Holon e Krka promovem campanha de sensibilização sobre saúde animal
Entre os meses de abril e setembro, as Farmácias Holon, em parceria com a Krka, promovem uma campanha de sensibilização sobre desparasitação, com o mote “Não queremos mais bichos na família”.
Faculdade Egas Moniz: Novo centro de excelência para a inovação pedagógica “representa um forte compromisso com a qualidade do ensino superior”
A Egas Moniz School of Health & Science é uma das parceiras do novo Centro de Excelência para a inovação pedagógica no Ensino Superior (SAPIEN – South and Atlantic Pedagogical Innovation & Excellence Network).
Governo atribui estatuto de utilidade pública à LHEA
O Secretário de Estado da Presidência do Conselho de Ministros, André Moz Caldas, assinou esta terça-feira um despacho que atribui, pelo prazo de 10 anos, o estatuto de utilidade pública à LHEA ― Association for Lifelong Health Education.
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O que se exigia a trabalhadora(e)s! e não foi assim há tanto tempo …
Não decorreram assim tantos anos quanto se poderia pensar da época em que se impunham medidas laborais com grande impacto na vida da(o)s trabalhadora(e)s. Recentemente adquiri, [...]
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05/26/2023 -
Saúde e Trabalho: a propósito de uma canção italiana de trabalho do séc. XIX
Provavelmente uma canção de trabalho italiana do final do século XIX, a Bella Ciao, terá sido desenvolvida no trabalho agrícola em arrozais. Entre nós, também [...] 58552 07/09/2023 -
Associações improváveis: Presidentes da República e acidentes de trabalho!
A propósito da “telenovela” noticiosa do (des)convite do Presidente Jair Bolsonaro ao nosso Presidente Marcelo Rebelo de Sousa que “canibalizou” os canais noticiosos deste “rectangulozinho [...] 58128 07/04/2022
OPINIÃO
BIAL reforça Conselho de Administração
A BIAL anunciou a nomeação de Pierluigi Antonelli, atual membro do Conselho de Administração da Fresenius e Chairman e CEO da Fresenius Kabi, como membro não executivo do seu Conselho de Administração. O anúncio foi feito esta quarta-feira pela biofarmacêutica.
Sustentabilidade na Indústria Farmacêutica. É possível e deve ser uma prioridade!
Pedro Gouveia
Country Head PORTUGAL, Sanofi Consumer Healthcare
Chega, BE e PCP contra direção executiva do SNS, PS e Livre querem explicações
Chega, BE e PCP manifestaram-se esta quarta-feira contra a existência da direção executiva do SNS, com a IL a defender que não deve ser extinta, enquanto PS e Livre pediram mais explicações ao Governo.
Xavier Barreto lamenta demissão de diretor-executivo do SNS e espera que “muito rapidamente a normalidade seja reposta”
O presidente da Associação Portuguesa de Administradores Hospitalares (APAH), Xavier Barreto, lamenta a demissão de Fernando Araújo neste “momento sensível” e “muito exigente” de reforma do SNS e espera que “muito rapidamente a normalidade seja reposta com a nomeação de uma nova equipa”, disse hoje ao HealthNews.
As organizações de saúde estão preparadas para a IA Generativa?
João Araújo, Partner da Nimble
