O Governo publicou esta terça-feira uma nova portaria sobre a rotulagem simplificada de alimentos que anula o despacho vigente, por considerar que este diploma é ilegal e avalia incorretamente os perfis nutricionais.

O Governo publicou esta terça-feira uma nova portaria sobre a rotulagem simplificada de alimentos que anula o despacho vigente, por considerar que este diploma é ilegal e avalia incorretamente os perfis nutricionais.
A campanha do Banco Alimentar contra a Fome recolheu este fim de semana 1.755 toneladas de alimentos em mais de 2.000 superfícies comerciais do país, avançou esta segunda-feira a instituição de solidariedade social.
Os poluentes atmosféricos prejudicam a saúde humana e novas investigações confirmaram que também colocam em risco a chegada dos alimentos à mesa, porque estes agentes estão a dificultar a polinização a nível global.
A vitamina B12 tem um papel fundamental na reprogramação celular e na regeneração dos tecidos, sendo um nutriente que se obtém em alimentos como peixes, carnes vermelhas ou brancas, ovos, leite e outros produtos lácteos, revelou um estudo.
Um conjunto de especialistas do grupo Ribera, incluindo do Hospital de Cascais, alertaram esta quinta-feira para as causas mais comuns das intoxicações alimentares no verão. As intoxicações mais frequentes são as produzidos por bactérias como Salmonella, Campylobacter, E. coli ou Listeria que causam sintomas como náuseas, vómitos, dores abdominais, diarreia, mal-estar ou febre.
A presidente do Banco Alimentar Contra a Fome disse que os alimentos impróprios para consumo recolhidos no âmbito de uma campanha contra o desperdício alimentar na Jornada Mundial da Juventude (JMJ) serão encaminhados para compostagem.
Mais de 80% dos anúncios a alimentos ou refrigerantes vistos nas redes sociais, em telemóveis ou tablets, por crianças entre os 3 e 16 anos envolvidas num estudo da Direção-Geral da Saúde são de produtos não saudáveis.
A nova campanha de recolha de alimentos do Banco Alimentar Contra a Fome (BA) começa este sábado e decorre durante o fim de semana, numa altura em que os pedidos de ajuda quase duplicaram face ao ano passado.
A bastonária da Ordem dos Nutricionistas considerou esta sexta-feira “uma boa medida” a descida do IVA para zero num cabaz de bens essenciais, para controlar “a escalada de preços” dos alimentos, cuja subida determina as escolhas alimentares da população.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabeleceu em 2018 uma meta para eliminar os ácidos gordos insaturados da dieta mundial até 2023. Contudo, no relatório de acompanhamento hoje publicado, a organização reconhece que tal meta “é inatingível neste momento”.
A Ordem dos Nutricionistas, que em outubro propôs ao parlamento a isenção do IVA em alimentos considerados de primeira necessidade, aplaudiu esta quarta-feira a medida tomada por Espanha neste sentido e lamentou a “inação nacional”.
A ASAE anunciou este sábado a apreensão 140 quilos de géneros alimentícios, essencialmente queijo, bacalhau e produtos cárneos, no valor estimado de 1.600 euros, por incumprimento das temperaturas recomendadas e desrespeito pelas regras de rotulagem.
Investigadores do Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP) desenvolveram biossensores que permitem detetar “com rigor e rapidez” a presença de substâncias alérgicas em alimentos, como amendoim, camarão, peixe, ovo e aipo, foi esta segunda-feira anunciado.
O Governo propôs à Comissão Europeia a constituição de um plano de contingência que previna os riscos ligados ao abastecimento alimentar, no mercado europeu, em situações de crise.
A substituição da administração da Unidade Local de Saúde (ULS) Almada/Seixal tem sido um assunto controverso e repleto de reviravoltas nos últimos meses. Teresa Luciano é substituída por gestor sem curriculo conhecido para desempenhar as novas funções
O PS exigiu hoje à ministra da Saúde que se retrate e “diga a verdade quanto ao número de utentes sem médico de família”, considerando que ou manipulou o número que deu ao parlamento ou enganou-se.
Angola registou, nas últimas 24 horas, mais 125 novos casos de cólera e cinco óbitos, totalizando 122 óbitos, segundo o último boletim do Ministério da Saúde.
PS, BE, PCP e PAN pediram hoje a criação de um regime de exclusividade no SNS, mas o PSD considerou que seria “trazer confusão” e que é preciso dar tempo para avaliar a dedicação plena.
O presidente da Assembleia da República considera que atenta contra a Constituição o pedido do Chega para que comissão de inquérito do caso das gémeas aceda a processos clínicos de três outras crianças com atrofia muscular espinhal.
Investigadores do MARE – Politécnico de Leiria e parceiros internacionais redescobrem a bolota como um superalimento sustentável, rico em nutrientes e versátil, promovendo a biodiversidade e a economia circular. O projeto MEDACORNET visa desenvolver novos produtos alimentares e enfrentar desafios ambientais.
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