Novo estudo do Conselho Europeu de Informação Alimentar revela que 93% dos profissionais de nutrição em Portugal e 88% em Espanha consideram as alternativas vegetais aos produtos lácteos compatíveis com uma alimentação saudável
dieta saudável
Défice de Vitamina K Ligado a Declínio Cognitivo
Um estudo da Universidade Tufts revela que a deficiência de vitamina K pode intensificar a inflamação cerebral e reduzir a neurogénese no hipocampo, contribuindo para o declínio cognitivo com o envelhecimento. A investigação reforça a importância de uma dieta rica em vegetais verdes.
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