Aumento do custo do cabaz alimentar preocupa Ordem dos Nutricionistas

11 de Janeiro 2025

A Ordem dos Nutricionistas (ON) manifestou a sua preocupação face ao crescente aumento do custo do cabaz alimentar em Portugal, que se tem verificado desde a última semana de 2024. 

De acordo com dados da DECO PROteste, os preços de 63 produtos alimentares essenciais, incluindo pão, leite, peixe, hortícolas e fruta, aumentaram mais de cinco euros, limitando o acesso da população a uma alimentação saudável.

Em resposta a esta situação alarmante, a ON irá apresentar ao Governo uma proposta que inclui a isenção de IVA nos produtos alimentares considerados essenciais, bem como outras medidas de saúde pública que visam promover o acesso a uma alimentação equilibrada. Liliana Sousa, bastonária da ON, salientou que “não podemos aceitar que se continuem a ignorar princípios fundamentais que devem garantir mais e melhor Saúde para todos”, criticando a “passividade” das autoridades nesta área crucial para a saúde dos cidadãos.

O recente estudo Global Burden Disease 2021 destaca uma relação direta entre hábitos alimentares inadequados, mortalidade e perda de anos de qualidade de vida. Este cenário, juntamente com o aumento da obesidade, incluindo a obesidade infantil, e o risco cardiovascular associado, torna ainda mais urgente a implementação de medidas que incentivem o acesso económico a alimentos saudáveis.

A ON apela à ação imediata do Governo, sublinhando a importância de garantir que todos os cidadãos tenham acesso a uma alimentação adequada e saudável.

NR/HN

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