A campanha do Banco Alimentar contra a Fome recolheu este fim de semana 1.755 toneladas de alimentos em mais de 2.000 superfícies comerciais do país, avançou esta segunda-feira a instituição de solidariedade social.
alimentos
Estudo indica que poluentes atmosféricos colocam em risco a chegada dos alimentos à mesa
Os poluentes atmosféricos prejudicam a saúde humana e novas investigações confirmaram que também colocam em risco a chegada dos alimentos à mesa, porque estes agentes estão a dificultar a polinização a nível global.
Lidl diz que gelado retirado de venda em Espanha não é vendido em Portugal
O Lidl Portugal garantiu esta quinta-feira que o gelado retirado de venda em Espanha, “por conter pedaços de madeira”, não está à venda em Portugal e “não faz parte da oferta nas suas lojas nacionais”.
Encontrou bolor na comida? É mais prudente rejeitar todo o alimento, mas há exceções
Quando um alimento tem um pouco de bolor, é seguro retirar essa parte e comer o resto do alimento? Por uma questão de prevenção, não deve fazê-lo. Nesses alimentos pode existir fungos que não consegue ver, filamentos ou até toxinas que são prejudiciais à saúde. No entanto, há exceções e em alguns alimentos é possível salvar uma porção.
Surtos em Macau por contacto com produtos importados altamente improvável, diz especialista
O virologista Celso Cunha, do Instituto de Medicina e Higiene Tropical (IMHT), considera que a probabilidade dos surtos de Covid-19 em Macau terem origem em alimentos contaminados é “extremamente baixa” e tem mais motivos políticos que científicos.
Associação promove debate sobre alergias alimentares nas escolas
A Associação de Unidades de Cuidados Continuados na Comunidade (AUCC ) promove no dia 12 de Setembro um webinar dedicada ao tema “Alergias Alimentares na Escola”.
Asssociação diz que é impossível que importação de alimentos seja origem de surto em Macau
A Associação Industrial de Macau disse à Lusa ser impossível que a importação de alimentos infetados com o novo coronavírus tenha originado o recente surto de Covid-19 na cidade.
ASAE apreendeu alimentos deteriorados e suspendeu dois estabelecimentos de restauração em Sesimbra
A ASAE, Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, apreendeu cerca de 90 quilogramas de géneros alimentícios deteriorados e determinou a suspensão de atividade de dois estabelecimentos de restauração durante uma operação de fiscalização em Sesimbra, foi hoje anunciado.
Relatório alerta que Estados devem apoiar produção de alimentos nutritivos
Os Estados devem apoiar a produção de alimentos mais nutritivos, defende um relatório da ONU, que revela que o impacto da Covid-19 em 2020 levou a que quase 3,1 mil milhões de pessoas não conseguissem sustentar dietas saudáveis.
ASAE apreende mais de 2.500 quilos de alimentos “considerados anormais” em Santo Tirso
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu num estabelecimento industrial, em Santo Tirso, mais de 2.500 quilos de géneros alimentícios de origem animal “considerados anormais”, tendo instaurado um processo-crime e constituído dois arguidos, foi hoje anunciado.
Especialistas alertam para número de reciclagem de recipientes onde se guardam alimentos
Investigadores do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) alertaram esta terça-feira, a propósito do Dia Mundial da Segurança Alimentar, para a necessidade dos consumidores estarem atentos ao “número de reciclagem” dos recipientes onde armazenam os alimentos.
Inspetor-geral da ASAE destaca investimento de 400 mil euros na segurança alimentar
O inspetor-geral da ASAE, Pedro Portugal Gaspar, destacou esta terça-feira os investimentos que têm vindo a ser feitos, nomeadamente os 400 mil euros aplicados no laboratório de segurança alimentar, cujas novas valências reforçam a proteção de segurança alimentar.
Mais de 2,5 toneladas de alimentos apreendidos pela ASAE desde 2018, meia tonelada este ano
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) levantou nos últimos quatro anos e meio mais de 1.500 processos crime e apreendeu mais de 2,5 toneladas de alimentos, com o queijo a liderar as apreensões deste ano.
Crise alimentar avizinha-se e preços vão agravar situação
A agência alemã de ajuda humanitária Welthungehrilfe alerta para uma crise de fome que se avizinha em todo o mundo e diz que o aumento sem precedentes do preço dos alimentos vai agravar a situação.
ÚLTIMAS
Ana Escoval: “Boas práticas e inovação lideram transformação do SNS”
Em entrevista exclusiva ao Healthnews, Ana Escoval, da Direção da Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Hospitalar, destaca o papel do 10º Congresso Internacional dos Hospitais e do Prémio de Boas Práticas em Saúde na transformação do SNS. O evento promove a partilha de práticas inovadoras, abordando desafios como a gestão de talento, cooperação público-privada e sustentabilidade no setor da saúde.
Reformas na Saúde Pública: Desafios e Oportunidades Pós-Pandemia
O Professor André Peralta, Subdiretor Geral da Saúde, discursou na 17ª Edição dos Prémios de Boas Práticas em Saúde sobre as reformas necessárias na saúde pública portuguesa e europeia após a pandemia de COVID-19. Destacou a importância de aproveitar o momento pós-crise para implementar mudanças graduais, a necessidade de alinhamento com as reformas europeias e os desafios enfrentados pela Direção-Geral da Saúde.
Via Verde para Necessidades de Saúde Especiais: Inovação na Saúde Escolar
Um dos projetos apresentado hoje a concurso na 17ª Edição do Prémio Boas Práticas em Saúde, uma iniciativa da Associação Portuguesa de Desenvolvimento Hospitalar, foi o projeto Via Verde – Necessidades de Saúde Especiais (VVNSE), desenvolvido por Sérgio Sousa, Gestor Local do Programa de Saúde Escolar da ULS de Matosinhos e que surge como uma resposta inovadora aos desafios enfrentados na gestão e acompanhamento de alunos com necessidades de saúde especiais (NSE) no contexto escolar
Projeto Utente 360”: Revolução Digital na Saúde da Madeira
O Dr. Tiago Silva, Responsável da Unidade de Sistemas de Informação e Ciência de Dados do SESARAM, apresentou o inovador Projeto Utente 360” na 17ª Edição dos Prémios de Boas Práticas , uma iniciativa da Associação Portuguesa de Desenvolvimento Hospitalar (APDH). Uma ideia revolucionária que visa integrar e otimizar a gestão de informações de saúde na Região Autónoma da Madeira, promovendo uma assistência médica mais eficiente e personalizada
Ministra admite recurso ao privado e social para recuperar cirurgias em atraso
A ministra da Saúde admitiu hoje que os hospitais terão de recorrer aos setores social e privado para concretizar o Plano de Curto Prazo de Melhoria do Acesso a Cirurgia Não Oncológica (PCPMACNO), algo que acontecerá de forma planeada.
Ministra admite criar soluções transitórias e urgentes para apoiar grávidas migrantes
A ministra da Saúde, Ana Paula Martins, defendeu hoje a criação de soluções transitórias e urgentes para apoiar migrantes sem acompanhamento clínico que chegam às urgências de obstetrícia com gravidezes já avançadas.
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O que se exigia a trabalhadora(e)s! e não foi assim há tanto tempo …
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Saúde e Trabalho: a propósito de uma canção italiana de trabalho do séc. XIX
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Associações improváveis: Presidentes da República e acidentes de trabalho!
A propósito da “telenovela” noticiosa do (des)convite do Presidente Jair Bolsonaro ao nosso Presidente Marcelo Rebelo de Sousa que “canibalizou” os canais noticiosos deste “rectangulozinho [...] 58128 07/04/2022
OPINIÃO
Percursos Assistenciais Integrados: Uma Revolução na Saúde do Litoral Alentejano
A Unidade Local de Saúde do Litoral Alentejano implementou um inovador projeto de percursos assistenciais integrados, visando melhorar o acompanhamento de doentes crónicos. Com recurso a tecnologia digital e equipas dedicadas, o projeto já demonstrou resultados significativos na redução de episódios de urgência e na melhoria da qualidade de vida dos utentes
Projeto Luzia: Revolucionando o Acesso à Oftalmologia nos Cuidados de Saúde Primários
O Dr. Sérgio Azevedo, Diretor do Serviço de Oftalmologia da ULS do Alto Minho, apresentou o projeto “Luzia” na 17ª Edição dos Prémios de Boas Práticas em Saúde. Esta iniciativa inovadora visa melhorar o acesso aos cuidados oftalmológicos, levando consultas especializadas aos centros de saúde e reduzindo significativamente as deslocações dos pacientes aos hospitais.
Inovação na Saúde: Centro de Controlo de Infeções na Região Norte Reduz Taxa de MRSA em 35%
O Eng. Lucas Ribeiro, Consultor/Gestor de Projetos na Administração Regional de Saúde do Norte, apresentou na 17ª Edição dos Prémios de Boas Práticas em Saúde os resultados do projeto “Centro de Controlo de Infeção Associado a Cuidados de Saúde na Região Norte”. A iniciativa, que durou 24 meses, conseguiu reduzir significativamente a taxa de MRSA e melhorar a vigilância epidemiológica na região
Gestão Sustentável de Resíduos Hospitalares: A Revolução Verde no Bloco Operatório
A enfermeira Daniela Simão, do Hospital de Pulido Valente, da ULS de Santa Maria, em Lisboa, desenvolveu um projeto inovador de gestão de resíduos hospitalares no bloco operatório, visando reduzir o impacto ambiental e económico. A iniciativa, que já demonstra resultados significativos, foi apresentada na 17ª Edição dos Prémios de Boas Práticas em Saúde, promovida pela Associação Portuguesa de Desenvolvimento Hospitalar
Pedro Nuno acusa Governo beneficiar privados da saúde com escolha de doentes
O secretário-geral do PS acusou hoje o Governo de beneficiar os operadores privados da saúde ao conceder-lhes a possibilidade de escolherem os doentes que ultrapassam os tempos de espera de referência no Serviço Nacional de Saúde (SNS).