A Associação Nacional de Centros de Diálise (ANADIAL) e a Associação Portuguesa de Insuficientes Renais (APIR) vão realizar um workshop gratuito intitulado “Alimentação do Doente Renal em Hemodiálise”, no próximo dia 3 de abril, no Kitchen Lab da NOVA Medical School, em Lisboa. O evento, que decorrerá entre as 9h30 e as 13h00, destina-se a doentes renais, familiares e cuidadores, com o objetivo de fornecer conhecimentos práticos sobre nutrição adaptada às necessidades específicas da doença renal crónica.

O workshop será conduzido por uma equipa de nutricionistas da NOVA Medical School, que orientará os participantes na preparação de um almoço adequado às restrições alimentares impostas pela doença. A iniciativa inclui ainda um momento de partilha da refeição preparada, promovendo a troca de experiências e o convívio entre os presentes.

Sofia Correia de Barros, presidente da ANADIAL, destacou a importância do evento como uma oportunidade para capacitar doentes, familiares e cuidadores com ferramentas práticas que contribuam para uma melhor gestão da doença e para a melhoria da qualidade de vida. Por sua vez, Paulo Urbano, presidente da APIR, sublinhou que o workshop visa abordar de forma prática os desafios diários enfrentados pelos doentes renais e suas famílias, através da confeção de receitas saborosas e nutritivas que respeitem as recomendações médicas.

A alimentação desempenha um papel crucial no tratamento e gestão da doença renal crónica, exigindo cuidados específicos quanto ao consumo de energia, proteínas, potássio, fósforo, sódio e água. Cada escolha alimentar tem um impacto direto na saúde renal e no bem-estar geral dos doentes, tornando-se essencial o acompanhamento nutricional especializado.

As inscrições para o workshop são gratuitas, mas limitadas a 25 participantes. Os interessados devem inscrever-se até ao dia 28 de março, através do e-mail apir@apir.org.pt.

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