Cozer um ovo pode parecer tão simples como ferver água e mergulhá-lo, mas, para o tornar ‘perfeito’, uma equipa de investigadores propõe a “cozedura periódica”, que também lhe confere um maior valor nutricional.

Cozer um ovo pode parecer tão simples como ferver água e mergulhá-lo, mas, para o tornar ‘perfeito’, uma equipa de investigadores propõe a “cozedura periódica”, que também lhe confere um maior valor nutricional.
Uma equipa de investigadores do Sainsbury Wellcome Centre (SWC) da University College London revelou, num estudo publicado na revista Science, os mecanismos cerebrais que permitem aos animais suprimir reações instintivas de medo.
Mais de dois milhões de casos diários de covid-19 foram registados, em média, no mundo, durante a semana de 01 a 07 de janeiro, um número que duplicou em 10 dias, segundo uma contagem da AFP.
A resolução do Conselho de Ministros que altera as medidas de contenção da pandemia, promovendo o reforço da testagem e da vacinação foi publicada esta sexta-feira, entrando em vigor às 00:00 de 10 de janeiro.
O Comité Conjunto de Vacinação e Imunização do Reino Unido acredita ser ainda desnecessária uma quarta vacina contra a covid-19, já que as atuais doses de reforço continuam a proporcionar forte proteção contra doença grave causada pela variante Ómicron.
A vacina contra a febre amarela pode não ser tão eficaz contra a estirpe associada à epidemia registada no Brasil entre 2016 e 2019, segundo uma investigação com estudos realizados ‘in vitro’, publicado pela revista científica Cell.
O ministro da Saúde alemão, Karl Lauterbach, defendeu hoje a vacina obrigatória contra a covid-19, afirmando que uma infeção com Ómicron “não imuniza necessariamente perante a próxima variante” e nada garante que esta não se torne mais perigosa.
A Índia registou hoje um aumento de 141.968 novos casos de infeção de covid-19, com os dados a revelarem uma acentuada subida no início da terceira onda da doença no país, apesar dos níveis de vacinação.
A incidência acumulada a sete dias continuou na Alemanha a tendência ascendente, que mostra desde finais do ano, para se situar em 335,9 novos casos por cada 100.000 habitantes, face aos 303,4 de sexta-feira.
Municípios de todo o país estão a adotar medidas extraordinárias para as eleições legislativas tendo em conta a pandemia, como o aumento de mesas de voto antecipado, brigadas para recolher boletins de confinados e maior distância entre secções de voto.
Os advogados de Novak Djokovic disseram hoje que este recebeu uma isenção médica para entrar na Austrália após ser infetado por covid-19 em dezembro, informando que o tenista pediu transferência do hotel para treinar antes de começar o torneio.
A Comissão Nacional de Saúde da China anunciou hoje a deteção de 159 novos casos positivos da covid-19, nas últimas 24 horas, 95 dos quais são infeções locais.
O decreto-lei que altera e simplifica medidas no âmbito da pandemia de covid-19, incluindo a redução para sete dias dos períodos de isolamento de pessoas assintomáticas ou com doença ligeira, foi publicado sexta-feira em Diário da República.
As universidades e politécnicos registados junto das autoridades de saúde poderão, a partir de hoje, realizar testes PCR ou antigénio de deteção do SARS-CoV-2, causador da covid-19, segundo uma portaria publicada em Diário da República (DR).
Os 200 a 300 médicos da América Latina que o Governo pretende contratar irão para os cuidados de saúde primários em regiões como Alentejo, Algarve e Lisboa Vale do Tejo, anunciou esta quarta-feira o ministro da saúde.
A Escola de Formação da Unidade Local de Saúde de Castelo Branco (ULSCB) formou mais de uma centena de profissionais e ministrou 19 cursos durante o primeiro ano de existência.
Blocos de cirurgia e centros de saúde encerrados é o resultado do segundo dia da greve dos médicos, que o Sindicato Independente dos Médicos (SIM) estima que mantenha a “forte adesão” de cerca de 90% registada na terça-feira.
A Câmara de Santa Maria da Feira vai investir quase 500 mil euros até final de 2025 para tratar e acompanhar pessoas com alcoolismo, dependência que, nesse concelho do distrito de Aveiro, aumentou na faixa etária dos 20 anos.
O Agrupamento de Centros de Saúde do Pinhal Litoral (ACeS PL) perdeu 25 médicos nos cuidados de saúde primários desde o início do ano, tendo-se registado a entrada de dez clínicos, disse à agência Lusa o diretor executivo.
A Associação Nacional de Jovens na Fisioterapia manifestou preocupação com o futuro da profissão, alertando que os novos estatutos da ordem colocam em causa a segurança dos cidadãos e a regulação de cerca de 12.000 profissionais.
A assembleia local de Genebra aprovou um fundo financeiro de emergência no valor de 10 milhões de francos suíços (10,5 milhões de euros) para as ONG da cidade afetadas pela suspensão da ajuda humanitária dos EUA.
O Vaticano informou hoje que o Papa Francisco encontra-se em “boas condições” num hospital, apresentando uma infeção no aparelho respiratório e com febre ligeira.
VP Formação e ULSM estabelecem parceria inovadora para formação em saúde. Academia VP oferece cursos especializados e flexíveis, com benefícios exclusivos para profissionais da ULSM, visando elevar competências no setor.
O Hospital Fernando Fonseca (HFF) anunciou hoje que atingiu um recorde histórico de atividade em 2024, ano em que realizou 21.726 cirurgias, mais 14% do que as efetuadas em 2023.
Investigadores da Universidade RPTU Kaiserslautern-Landau identificaram três mecanismos de adaptação das células cancerígenas à presença de cromossomas extra, abrindo novas possibilidades para o desenvolvimento de terapias oncológicas direcionadas.