A Universidade de Aveiro (UA) está a desenvolver um suplemento alimentar para reduzir os níveis de colesterol no sangue, utilizando subprodutos de cogumelos, revelou hoje fonte académica.
Indústria Transformadora
Jantar só sopa de legumes oferece nutrientes insuficientes aos idosos
Um jantar leve como sopa de legumes é hábito entre pessoas idosas, mas não oferece os nutrientes necessários para manter e recuperar a massa muscular que tende a diminuir com o envelhecimento do corpo, disse o nutricionista Diogo Catita.
Fome induzida por conflitos mata entre 7.000 e 21.000 pessoas por dia
A fome induzida por conflitos atingiu níveis históricos, matando entre 7.000 e 21.000 pessoas em todo o mundo todos os dias, avança hoje um relatório da confederação de organizações Oxfam, a propósito do Dia Mundial da Alimentação.
Cinco milhões de venezuelanos sofrem de subnutrição
Pelo menos cinco milhões de pessoas sofrem de subnutrição na Venezuela, com a insegurança alimentar a aumentar e a refletir-se em mais casos de desnutrição infantil, alertou a Cáritas Venezuela.
ASAE apreende cerca de 10.700 litros de produtos alimentares num armazém ilegal
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu cerca de 10.700 litros de azeite, vinho e mel num armazém ilegal no distrito de Viseu, no valor total de 22.300 euros, foi hoje anunciado.
Semáforo de alimentos deve ser acompanhado de literacia alimentar – Nutricionistas
A Ordem dos Nutricionistas apoia a adoção em Portugal do sistema de rotulagem nutricional simplificado ‘Nutri-Score’ como medida de saúde pública de promoção da alimentação saudável desde que acompanhada de campanhas de promoção da saúde e literacia alimentar.
Necessários grandes esforços para reduzir ingestão de sal e proteger vidas
Apenas 3% da população mundial está protegida por políticas obrigatórias de redução da ingestão de sal, cujo consumo aumenta o risco de algumas doenças, revela um relatório inédito da Organização Mundial de Saúde (OMS) hoje divulgado.
PR timorense quer que Brasil construa fábrica de medicamentos em Timor-Leste
O Brasil vai avaliar a possibilidade de construir em Timor-Leste uma fábrica de medicamentos básicos, na sequência de um pedido nesse sentido do Presidente timorense, disse à Lusa o embaixador brasileiro em Díli.
Nutricionistas defendem isenção do IVA para produtos essenciais na alimentação
A Ordem dos Nutricionistas propôs ao parlamento que alimentos considerados essenciais, como pão, fruta, carne, peixe, ovos, deixem de pagar IVA, para garantir o direito a uma alimentação adequada da população numa altura de crise, revelou hoje a bastonária
Refeições à base de plantas são melhores para o planeta do que carne ou queijo
Alimentos como o pão ou à base de plantas têm um baixo impacto ambiental, ao contrário do peixe, queijos ou carnes, refere um estudo que analisou cerca de 57.000 produtos vendidos em supermercados no Reino Unido e na Irlanda.
MNE russo diz que Rússia já levantou bloqueio aos portos ucranianos
O chefe da diplomacia russa, Sergei Lavrov, afirmou hoje no Cairo que já foi levantado o bloqueio aos portos ucranianos, após o acordo alcançado na sexta-feira em Istambul, e atribuiu a crise alimentar mundial às sanções ocidentais contra Moscovo
Beber cerveja faz bem aos intestinos e não engorda, concluem investigadores
Investigadores do Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde (CINTESIS), no Porto, concluíram que “beber cerveja faz bem à microbiota intestinal”, fator que tem sido associado à prevenção de doenças crónicas como a obesidade, diabetes e cardiovasculares.
Grupo José de Mello reduz lucros para 58 ME em 2021 e quer investir 1.000 ME até 2030
O Grupo José de Mello obteve lucros de 58,2 milhões de euros em 2021, abaixo dos 355,3 milhões de euros de 2020, e que tem um plano de investimento de 1.000 milhões de euros até 2030, foi divulgado.
Empresa portuguesa cria ovo 100% vegetal que substitui ovo tradicional
Uma empresa portuguesa da área da investigação e desenvolvimento alimentar criou um ovo 100% vegetal, que pode ser usado na alimentação ou na indústria pasteleira, mantendo o sabor e o aroma do ovo tradicional das galinhas.
ÚLTIMAS
I Congresso da Sociedade das Ciências Médicas de Lisboa: Inovação e Saúde do Futuro
O I Congresso da Sociedade das Ciências Médicas de Lisboa realiza-se a 24 de maio de 2025, sob o tema “Repensar a Medicina: Inovação, Colaboração e Saúde do Futuro”. O evento reunirá especialistas para debater o futuro da prática médica e os desafios da interdisciplinaridade.
Redução da mortalidade e internamentos por DPOC em Portugal, revela relatório do ONDR 2024
O Relatório do Observatório Nacional das Doenças Respiratórias (ONDR) de 2024, que acaba de ser divulgado pela Fundação Portuguesa do Pulmão (FPP), evidenciou uma tendência geral de redução nos internamentos e na mortalidade associada à Doença Pulmonar Obstrutiva Crónica (DPOC) nos últimos cinco anos, em Portugal, à exceção dos anos de pandemia (2020-2021).
Atletas de alto rendimento apresentam mais riscos de problema dentários
Atletas de alto rendimento apresentam uma elevada prevalência de problemas dentários, como cáries, erosão dentária e doenças periodontais, frequentemente associadas à dieta, hábitos específicos e maior risco de traumas orofaciais.
Carlos Cortes recandidata-se a novo mandato de bastonário dos médicos
O bastonário da Ordem dos Médicos (OM), Carlos Cortes, anunciou que se vai recandidatar a um segundo mandato nas eleições que estão agendadas para maio.
Medicamento experimental pode reduzir o consumo de cocaína e álcool – estudo
Um medicamento experimental chamado mavoglurant pode reduzir o consumo de álcool e cocaína em pessoas com perturbação por uso desta droga, de acordo com os resultados de um novo ensaio clínico de fase 2, com 68 participantes.
Especialistas pedem análise às causas de morte indicadas nos certificados de óbito
Os responsáveis do Observatório Nacional das Doenças Respiratórias (ONDR) alertam para a necessidade de estudar a veracidade dos dados dos certificados de óbito, lembrando que quase metade das pessoas morrem fora do hospital.
MAIS LIDAS
-
O que se exigia a trabalhadora(e)s! e não foi assim há tanto tempo …
Não decorreram assim tantos anos quanto se poderia pensar da época em que se impunham medidas laborais com grande impacto na vida da(o)s trabalhadora(e)s. Recentemente adquiri, [...]
58552
05/26/2023 -
Saúde e Trabalho: a propósito de uma canção italiana de trabalho do séc. XIX
Provavelmente uma canção de trabalho italiana do final do século XIX, a Bella Ciao, terá sido desenvolvida no trabalho agrícola em arrozais. Entre nós, também [...] 58552 07/09/2023 -
Associações improváveis: Presidentes da República e acidentes de trabalho!
A propósito da “telenovela” noticiosa do (des)convite do Presidente Jair Bolsonaro ao nosso Presidente Marcelo Rebelo de Sousa que “canibalizou” os canais noticiosos deste “rectangulozinho [...] 58128 07/04/2022
OPINIÃO
I Congresso da Sociedade das Ciências Médicas de Lisboa: Inovação e Saúde do Futuro
O I Congresso da Sociedade das Ciências Médicas de Lisboa realiza-se a 24 de maio de 2025, sob o tema “Repensar a Medicina: Inovação, Colaboração e Saúde do Futuro”. O evento reunirá especialistas para debater o futuro da prática médica e os desafios da interdisciplinaridade.
Redução da mortalidade e internamentos por DPOC em Portugal, revela relatório do ONDR 2024
O Relatório do Observatório Nacional das Doenças Respiratórias (ONDR) de 2024, que acaba de ser divulgado pela Fundação Portuguesa do Pulmão (FPP), evidenciou uma tendência geral de redução nos internamentos e na mortalidade associada à Doença Pulmonar Obstrutiva Crónica (DPOC) nos últimos cinco anos, em Portugal, à exceção dos anos de pandemia (2020-2021).
Atletas de alto rendimento apresentam mais riscos de problema dentários
Atletas de alto rendimento apresentam uma elevada prevalência de problemas dentários, como cáries, erosão dentária e doenças periodontais, frequentemente associadas à dieta, hábitos específicos e maior risco de traumas orofaciais.
Carlos Cortes recandidata-se a novo mandato de bastonário dos médicos
O bastonário da Ordem dos Médicos (OM), Carlos Cortes, anunciou que se vai recandidatar a um segundo mandato nas eleições que estão agendadas para maio.
Medicamento experimental pode reduzir o consumo de cocaína e álcool – estudo
Um medicamento experimental chamado mavoglurant pode reduzir o consumo de álcool e cocaína em pessoas com perturbação por uso desta droga, de acordo com os resultados de um novo ensaio clínico de fase 2, com 68 participantes.
