O Governo publicou esta terça-feira uma nova portaria sobre a rotulagem simplificada de alimentos que anula o despacho vigente, por considerar que este diploma é ilegal e avalia incorretamente os perfis nutricionais.
alimentos
Banco Alimentar recolheu 1.755 toneladas de alimentos
A campanha do Banco Alimentar contra a Fome recolheu este fim de semana 1.755 toneladas de alimentos em mais de 2.000 superfícies comerciais do país, avançou esta segunda-feira a instituição de solidariedade social.
Estudo indica que poluentes atmosféricos colocam em risco a chegada dos alimentos à mesa
Os poluentes atmosféricos prejudicam a saúde humana e novas investigações confirmaram que também colocam em risco a chegada dos alimentos à mesa, porque estes agentes estão a dificultar a polinização a nível global.
Estudo diz que vitamina B12 tem papel fundamental na regeneração de tecidos
A vitamina B12 tem um papel fundamental na reprogramação celular e na regeneração dos tecidos, sendo um nutriente que se obtém em alimentos como peixes, carnes vermelhas ou brancas, ovos, leite e outros produtos lácteos, revelou um estudo.
Saiba como evitar uma intoxicação alimentar no verão
Um conjunto de especialistas do grupo Ribera, incluindo do Hospital de Cascais, alertaram esta quinta-feira para as causas mais comuns das intoxicações alimentares no verão. As intoxicações mais frequentes são as produzidos por bactérias como Salmonella, Campylobacter, E. coli ou Listeria que causam sintomas como náuseas, vómitos, dores abdominais, diarreia, mal-estar ou febre.
JMJ: Banco alimentar diz que alimentos impróprios para consumo serão encaminhados para compostagem
A presidente do Banco Alimentar Contra a Fome disse que os alimentos impróprios para consumo recolhidos no âmbito de uma campanha contra o desperdício alimentar na Jornada Mundial da Juventude (JMJ) serão encaminhados para compostagem.
Estudo indica que mais de 80% de anúncios a alimentos vistos por crianças são de produtos não saudáveis
Mais de 80% dos anúncios a alimentos ou refrigerantes vistos nas redes sociais, em telemóveis ou tablets, por crianças entre os 3 e 16 anos envolvidas num estudo da Direção-Geral da Saúde são de produtos não saudáveis.
Arranca nova campanha de recolha de alimentos do Banco Alimentar
A nova campanha de recolha de alimentos do Banco Alimentar Contra a Fome (BA) começa este sábado e decorre durante o fim de semana, numa altura em que os pedidos de ajuda quase duplicaram face ao ano passado.
Nutricionistas saúdam descida do IVA para zero num cabaz de bens essencias
A bastonária da Ordem dos Nutricionistas considerou esta sexta-feira “uma boa medida” a descida do IVA para zero num cabaz de bens essenciais, para controlar “a escalada de preços” dos alimentos, cuja subida determina as escolhas alimentares da população.
OMS alerta que cinco mil milhões de pessoas ainda não estão protegidas das gorduras trans
A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabeleceu em 2018 uma meta para eliminar os ácidos gordos insaturados da dieta mundial até 2023. Contudo, no relatório de acompanhamento hoje publicado, a organização reconhece que tal meta “é inatingível neste momento”.
Ordem dos Nutricionistas lamenta inação sobre isenção do IVA nos alimentos básicos
A Ordem dos Nutricionistas, que em outubro propôs ao parlamento a isenção do IVA em alimentos considerados de primeira necessidade, aplaudiu esta quarta-feira a medida tomada por Espanha neste sentido e lamentou a “inação nacional”.
ASAE apreende 140 quilos de alimentos a abre um processo-crime
A ASAE anunciou este sábado a apreensão 140 quilos de géneros alimentícios, essencialmente queijo, bacalhau e produtos cárneos, no valor estimado de 1.600 euros, por incumprimento das temperaturas recomendadas e desrespeito pelas regras de rotulagem.
Desenvolvidos biossensores que detetam substâncias alérgicas em alimentos
Investigadores do Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP) desenvolveram biossensores que permitem detetar “com rigor e rapidez” a presença de substâncias alérgicas em alimentos, como amendoim, camarão, peixe, ovo e aipo, foi esta segunda-feira anunciado.
Governo propõe a Bruxelas criação de plano face a riscos de abastecimento alimentar
O Governo propôs à Comissão Europeia a constituição de um plano de contingência que previna os riscos ligados ao abastecimento alimentar, no mercado europeu, em situações de crise.
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Ronaldo Sousa: “a metáfora da invasão biológica é uma arma contra os migrantes”
Em entrevista exclusiva ao Health News, o Professor Ronaldo Sousa, especialista em invasões biológicas da Universidade do Minho, alerta para os riscos de comparar migrações humanas com invasões biológicas. Ele destaca como essa retórica pode reforçar narrativas xenófobas e distorcer a perceção pública sobre migrantes, enfatizando a necessidade de uma abordagem interdisciplinar para políticas migratórias mais éticas
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ULS S. João: Unidade de Excelência com Atraso de 2 anos na Avaliação de Enfermeiros
Dois anos depois da data prevista para a conclusão do processo, há enfermeiros da Unidade Local de Saúde (ULS) S. João, no Porto, que continuam a aguardar a homologação das avaliações de desempenho de 2021/2022.
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Bactérias ‘desenhadas’ emitem sinais que podem ser detetados à distância
Cientistas demonstraram que as bactérias concebidas e treinadas para que as sua células gerem combinações de cores únicas emitem sinais até 90 metros de distância.
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