A Samsung Portugal lança “Sem Igual”, o primeiro restaurante pop-up em Lisboa e no Porto onde a Inteligência Artificial cria receitas únicas para cada cliente, através do novo Galaxy S25, numa experiência gastronómica personalizada e inovadora.
Gastronomia
Manifesto diz que tradição alimentar deve reajustar-se à incerteza dos recursos atuais
Um manifesto internacional assinado hoje em Santa Maria da Feira por especialistas em gastronomia defende que a tradição alimentar deve reajustar-se aos tempos atuais, em resposta a incertezas como o volume e preço dos bens.
Comida vegana quer sair de um nicho e tornar-se normal na gastronomia portuguesa
Jantares exclusivamente veganos vão percorrer o país até outubro para mostrar que a comida vegetal é saborosa e nutritiva e pode tornar-se “normal” na gastronomia em Portugal, um desafio lançado pelo ‘Dirty Vegan Show’, anunciou a organização.
Termas do Centro propõem ‘tour’ saudável com gastronomia e música de Miguel Gameiro
A rede Termas Centro vai arrancar em maio com um ‘tour’ saudável, com Miguel Gameiro a passar pelas 20 estâncias termais da região Centro para ‘dar’ música e confecionar pratos com os melhores produtos endógenos, anunciou esta segunda-feira o responsável da organização.
Guia Michelin destaca adaptação dos restaurantes à covid19
O diretor internacional do Guia Michelin considerou hoje que a covid-19 obrigou os restaurantes a adaptarem-se e a inovarem perante os constrangimentos causados pela pandemia, enquanto os clientes estão “mais ansiosos que nunca” por regressar.
Ilha cabo-verdiana de São Vicente dedicam três dias à ‘rainha’ cavala
Os restaurantes da cidade do Mindelo, ilha de São Vicente, vão dedicar três dias à cavala, típica dos águas cabo-verdianas, num festival que pretende ajudar a restauração local a recuperar das quebras provocadas pela pandemia de covid-19.
Feira do queijo de Seia ‘online’ prolongada até 13 de abril
A feira do queijo de Seia, no distrito da Guarda, que este ano decorre ‘online’ por causa da pandemia, foi prolongada até ao dia 13 de abril, devido “ao elevado sucesso de vendas”, foi hoje anunciado.
Região de Coimbra tem orçamento de 16,3 milhões de euros para 2021
O orçamento da Comunidade Intermunicipal (CIM) da Região de Coimbra para 2021 ascende a cerca de 16,3 milhões de euros, mais quatro milhões do que o de 2020.
Maus hábitos alimentares estão entre fatores de risco para perda de vida saudável
Os hábitos alimentares inadequados estão entre os cinco fatores que mais contribuem para a perda de anos de vida saudável dos portugueses, segundo o estudo Global Burden Disease de 2019.
Estigma com produtos da China e quebra de turistas deixam restaurantes chineses em crise
Os restaurantes chineses sofrem mais quebras no negócio do que os restaurantes nacionais devido ao estigma associado a produtos da China, país onde o novo coronavírus foi detetado pela primeira vez, e porque o turista asiático deixou de visitar Portugal.
ÚLTIMAS
EUA vão restringir acesso a vacinas contra covid-19
Os Estados Unidos vão restringir o acesso às vacinas contra a covid-19, recomendando-as a partir de agora apenas a pessoas com 65 anos ou mais ou pessoas em situação de risco, anunciaram hoje dois responsáveis.
Parceria reforçada: APPACDM de Coimbra garante instalações por 30 anos no Hospital-Escola Rovisco Pais
A ULS de Coimbra renovou um protocolo com a APPACDM, cedendo instalações no Centro Rovisco Pais por 30 anos, reforçando a integração social de pessoas com deficiência e viabilizando projetos de reabilitação e apoio clínico.
Médio Oriente: OMS descreve “um terror sem fim” vivido pela população de Gaza
O chefe do escritório da Organização Mundial da Saúde (OMS) para os Territórios Palestinianos, Rik Peeperkorn, descreveu hoje como “um terror sem fim” a situação vivida pela população de Gaza, cenário de um conflito entre Israel e o Hamas.
Castro Verde avança com obras no Centro de Saúde e Serviço de Urgência Básica
Em comunicado, o município alentejano realçou que a obra visa “a melhoria das condições das instalações e equipamentos do edifício” e também “aumentar a capacidade de atendimento da população, nomeadamente no SUB”.
Associação RESPIRA cria Núcleo pioneiro para doentes com doenças do interstício pulmonar
A Associação RESPIRA lançou o seu primeiro Núcleo dedicado às doenças do interstício pulmonar, reforçando o apoio a doentes, familiares e cuidadores e promovendo a literacia e o diagnóstico precoce destas patologias raras em Portugal.
Ordem dos Psicólogos alerta para falhas graves no acesso à reabilitação psicossocial em saúde mental
Cerca de 4% dos adultos portugueses vivem com doença mental grave, enfrentando discriminação, exclusão social e falta de respostas adequadas no SNS. A Ordem dos Psicólogos defende mais investimento e equipas especializadas.
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OPINIÃO
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