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Dia Mundial da Alimentação: como interpretar o rótulo de um produto alimentar?

Dia Mundial da Alimentação: como interpretar o rótulo de um produto alimentar?

O Serviço de Nutrição da Unidade Local de Saúde de Braga assinalou o Dia Mundial da Alimentação, que se celebrou no dia 16 de outubro, com um simpósio dedicado à desmistificação de alguns hábitos alimentares e à leitura correta dos rótulos alimentares. A sessão decorreu no Auditório do Hospital de Braga.

Nutri-Score, o sistema de classificação nutricional abolido dois meses após ser aprovado

Nutri-Score, o sistema de classificação nutricional abolido dois meses após ser aprovado

Aprovado no início de abril, com o aplauso da Ordem dos Nutricionistas, da Deco Proteste, e de algumas multinacionais da área alimentar, o sistema de rotulagem nutricional simplificado Nutri-Score acabaria por ser afastado pelo Governo pouco mais de dois meses depois, a 11 de junho, por apresentar algumas falhas de monta. De acordo com a Direção Geral de Alimentação e Veterinária, o Nutri-Score “conduz a classificações confusas e sem considerar o modelo dos produtos alimentares portugueses”, colocando por exemplo, o azeite virgem e virgem extra em pior classificação face a alguns refrigerantes de produção artificial. Em entrevista exclusiva à HealthNews, o professor Michele Carruba, diretor do Centro de Estudos e Investigação sobre a Obesidade da Universidade Estadual de Milão, avalia a decisão do governo português de revogar o sistema destacando as falhas encontradas. E propõe alternativas baseadas em educação nutricional e uma abordagem holística para melhorar a nutrição pública e combater a obesidade.

Futuros nutricionistas enfrentam “tubarões” no Teatro Thalia

Futuros nutricionistas enfrentam “tubarões” no Teatro Thalia

A NOVA Medical School vai trazer para a academia o conhecido modelo de captação de negócio ‘Shark Tank’, dia 28 de junho no Teatro Thalia, em Lisboa, proporcionando uma plataforma para os alunos finalistas da Licenciatura em Ciências da Nutrição se apresentarem ao mercado de trabalho.

Consulta Pública dos Regulamentos da Ordem dos Nutricionistas

Consulta Pública dos Regulamentos da Ordem dos Nutricionistas

No seguimento da alteração ao Estatuto da Ordem dos Nutricionistas, Lei n.º 78/2023 de 20 de dezembro, e em cumprimento do disposto no n.º 2 do artigo 17.º da Lei n.º 2/2013 de 10 de janeiro e do artigo 101.º do Código do Procedimento Administrativo, a Bastonária da Ordem dos Nutricionistas informa que se encontra aberta, pelo prazo de 30 dias úteis, a consulta pública dos seguintes regulamentos:

APDP apresenta projeto “Comer Melhor, Viver Melhor” no Parlamento Europeu

APDP apresenta projeto “Comer Melhor, Viver Melhor” no Parlamento Europeu

Uma alimentação que privilegie um maior consumo de produtos vegetais, quando planeada equilibradamente, pode contribuir para melhorar os resultados em saúde nas pessoas com diabetes tipo 2, evidencia o projeto “Comer Melhor, Viver Melhor”, apresentado pela APDP no Parlamento Europeu no passado dia 18 de abril.

Nutricionista ensina a ler rótulos em workshop este domingo

Nutricionista ensina a ler rótulos em workshop este domingo

No âmbito do programa “Saúde à Mesa”, está agendado para dia 28 de janeiro, na Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro, o workshop “O que nos dizem os rótulos dos alimentos”, com a nutricionista Daniela Sousa.

Danone Nutricia lança NutriAPP

Danone Nutricia lança NutriAPP

A Danone Nutrícia apresenta a NutriAPP, uma aplicação digital interativa que ajuda os profissionais de saúde a identificar qual o suplemento nutricional oral mais adequado a cada condição clínica, conforme as características dos produtos.

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