Um manifesto internacional assinado hoje em Santa Maria da Feira por especialistas em gastronomia defende que a tradição alimentar deve reajustar-se aos tempos atuais, em resposta a incertezas como o volume e preço dos bens.

Um manifesto internacional assinado hoje em Santa Maria da Feira por especialistas em gastronomia defende que a tradição alimentar deve reajustar-se aos tempos atuais, em resposta a incertezas como o volume e preço dos bens.
A Universidade de Aveiro (UA) está a desenvolver um suplemento alimentar para reduzir os níveis de colesterol no sangue, utilizando subprodutos de cogumelos, revelou hoje fonte académica.
A fome induzida por conflitos atingiu níveis históricos, matando entre 7.000 e 21.000 pessoas em todo o mundo todos os dias, avança hoje um relatório da confederação de organizações Oxfam, a propósito do Dia Mundial da Alimentação.
Um projeto de valorização dos subprodutos oriundos da canábis medicinal como biopesticida, para eliminar doenças nos olivais, está a ser desenvolvido por um consórcio liderado pelo InnovPlantProtect (InPP) de Elvas, no distrito de Portalegre, foi hoje divulgado.
A Associação para o Desenvolvimento Rural e Ambiente (ADRA) de Angola pediu hoje ponderação das autoridades na introdução de sementes transgénicas no país, alertando para a escassez de fertilizantes e inexperiência dos pequenos agricultores.
A pobreza em Moçambique aumentou 87% em dez anos, atingindo em 2022 cerca de 65% da população, segundo dados da Estratégia Nacional de Desenvolvimento (ENDE) 2025-2044, aprovada pelo Governo.
A Namíbia alcançou 45% de autossuficiência alimentar, pela primeira vez em 15 anos, graças à produção sustentada dos agricultores e ao apoio do Programa Alimentar Mundial (PAM) das Nações Unidas aos sistemas alimentares, anunciou esta entidade.
O Governo vai lançar hoje um programa de investimento de 105 milhões de euros nas competências digitais e modernização de algumas áreas no ensino superior, no âmbito da reprogramação do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR).
O Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar (CATAA) de Castelo Branco participa num projeto para avaliar a incidência, gravidade e sintomas da doença no Pomar de Prunus da Beira Interior.
Cientistas da Universidade de Coimbra (UC) desenvolveram um método eficiente para remover da água um dos inseticidas mais utilizados na agricultura e veterinária, através de uma “nanoesponja” com baixo impacto ambiental.
O Governo brasileiro confirmou hoje a deteção de um caso de “vaca louca” no estado do Pará e anunciou a suspensão da exportação de carne bovina para a China.
A Comissão Europeia lançou hoje um painel de controlo sobre abastecimento e segurança alimentar na União Europeia (UE) que inclui um sistema de alerta e a monitorização de provisões agrícolas e das quotas de importação.
Trinta e um dos 35 arguidos pertencentes a uma rede criminosa que contratava trabalhadores estrangeiros para agricultura no Baixo Alentejo ficaram este sábado em prisão preventiva, segundo o despacho do Tribunal Central de Instrução Criminal.
O agricultor Luís Dias, que estava há vários dias em greve de fome perto da residência oficial do primeiro-ministro, deu entrada na quinta-feira no Hospital São José, em Lisboa, onde permanece em observação, disse à Lusa fonte hospitalar.
Nos primeiros dez meses de 2024, morreram nas estradas portuguesas 405 pessoas no local do acidente ou a caminho do hospital, menos 16 do que no período homólogo de 2023, segundo um relatório hoje divulgado.
A Federação Nacional dos Médicos (FNAM) denuncia mais uma manobra de propaganda em plena época pré-eleitoral, onde se anunciam aumentos salariais que não repõem a perda de 20% do poder de compra na última década, e reposicionamentos remuneratórios que não cumprem a devida progressão na carreira dos médicos no Serviço Nacional de Saúde (SNS).
A Administração de Donald Trump está a planear cortar 40 mil milhões de dólares do orçamento do Departamento de Saúde dos Estados Unidos, onde já iniciou uma grande reforma, noticiou o Washington Post na quarta-feira.
Sofia Carvalho, cirurgiã plástica e estética da Lisbon Plastic Surgery
O Centro de Saúde de Viana do Alentejo, no distrito de Évora, está a ser alvo de obras de requalificação, num investimento de 900.000 euros, financiados a 100% pelo PRR, revelou a câmara municipal.
Investigadores portugueses descobriram que um tipo de glóbulos brancos que conseguem identificar e matar células tumorais pode ser a chave para uma nova imunoterapia contra o cancro colorretal, o de maior incidência em Portugal.
Os doentes urgentes estão a esperar uma média de seis horas no hospital Beatriz Ângelo, em Loures, para serem atendidos e cerca de cinco horas no Fernando Fonseca, na Amadora, indicam dados oficiais.
O Ministério da Saúde abriu 579 vagas para recém-especialistas em Medicina Geral e Familiar, das quais 97 em zonas consideradas carenciadas, depois de terem ficado por preencher no concurso lançado em dezembro mais de 70% dos lugares.
A exposição “Resgate”, que conjuga a escultura de Anabela Soares com a arte do barro preto do mestre José Maria, abre hoje ao público na Galeria do Pavilhão 31, no Hospital Júlio de Matos, em Lisboa.
Uma equipa de investigação da Universidade de Coimbra (UC) demonstrou o impacto que certas doenças crónicas associadas ao declínio cognitivo – como a doença de Alzheimer, a diabetes tipo 2 e a esquizofrenia – podem ter no envelhecimento do cérebro.
O serviço que permite aos utentes pedir uma autodeclaração de doença tem cada vez mais procura, tendo sido já emitidas 888 mil baixas pelo SNS desde 2023, com 163 mil pessoas a atingirem o limite de pedidos por ano.