ALIMENTACAO
Dieta saudável pode incluir carne vermelha e laticínios gordos

Dieta saudável pode incluir carne vermelha e laticínios gordos

A carne vermelha não processada, os cereais integrais e os laticínios de gorduras integrais podem fazer parte de uma dieta saudável, segundo um estudo publicado hoje na revista European Heart, da Sociedade Europeia de Cardiologia (ESC).

Projeto alerta para controlo da obesidade infantil

Projeto alerta para controlo da obesidade infantil

Um projeto de controlo da obesidade infantil, desenvolvido pela Câmara de Alcobaça, rastreou quase duas mil crianças do pré-escolar e 1.º ciclo e conclui que a maioria dos alunos não tem excesso de peso.

Estudo propõe substituição do sal no pão por planta halófita

Estudo propõe substituição do sal no pão por planta halófita

Um estudo desenvolvido por uma equipa da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC) sugere a substituição do sal no pão por pó da planta halófita Sarcocornia perennis, revelou hoje esta instituição de ensino superior.

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